iik Habanero de Yucatán | Pan de cazón con Salsa Habanera iik
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Receta

Pan de cazón con Salsa Habanera iik

Es momento de animarse y atreverse a preparar este platillo que tanto nos gusta, un delicioso Pan de cazón con un toque picante gracias a nuestra Salsa Habanera iik, ¡es la mejor!

Verás lo fácil que es y te saldrá igual a como lo preparaba tu abuelita. ¡Ten un papel y pluma a la mano! Empecemos:


Ingredientes:

Para el cazón:
*1 cucharada margarina sin sal.
*1 cucharada cebolla picada.
*1 tomate picado.
*400 gramos cazón cocido desmenuzado.

Para los frijoles:
*1 cucharada margarina sin sal.
*4 cucharadas frijoles negros molidos.

Para la salsa:
*2 tomates.
*Una cucharada de Salsa Habanera iik.
*2 tazas agua.
*1 cubo de sazonador de caldo de tomate.
*1 cucharada margarina sin sal

Para el emplatado:
*2 cucharadas margarina sin sal
*8 tortillas de maíz


Preparación:

  1. Para el cazón, calentar 1 cucharada de Margarina sin sal y sofreír la cebolla con el tomate, una vez que estén suaves añadir el cazón. Cocinar por unos minutos más y reservar.
  2. Para los frijoles, calentar 1 cucharada de Margarina sin sal y refreír los frijoles. Reservar.
  3. Para la salsa, licuar el tomate, la salsa de habanero, agua y el cubo de sazonador de tomate, colar y sofreír la salsa con 1 cucharada de Margarina sin sal durante unos minutos o hasta que el tomate cambie el tono de rojo.
  4. En una sartén, derretir las 2 cucharadas de Margarina sin sal restantes y freír las tortillas; escurrir y reservar.
  5. Para armar, untar en 4 tortillas los frijoles refritos, repartir el cazón y cubrir con otra tortilla. Repetir el procedimiento con los ingredientes restantes.
  6. Bañar cada pan de cazón con la salsa de tomate y servir.


¡Una receta que le gustará a toda la familia e incluso a los más pequeños! Síguenos para más platillos fáciles y picositos. No te olvides de probar toda nuestra línea iik, y si te encuentras fuera del estado o país, las puedes pedir por MercadoLibre. ¡El sabor de Yucatán al alcance de tus manos!

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